【武夷山正山小种属于什么茶】“武夷山正山小种属于什么茶”是许多茶叶爱好者在初次接触红茶时常会提出的问题。作为中国十大名茶之一，正山小种不仅历史悠久，而且具有独特的风味和制作工艺。为了帮助大家更好地了解这款茶的类别和特点，以下将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、正山小种的基本介绍
正山小种，又称“桐木关小种”，是中国传统工夫红茶的一种，产自福建省武夷山市的桐木关一带。它起源于明朝，因产地为“正山”而得名，是世界上最早的红茶之一，被誉为“红茶鼻祖”。
正山小种以其独特的松烟香和桂圆汤味著称，深受国内外茶友的喜爱。其制作工艺复杂，包括萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个步骤，尤其是独特的“松柴熏焙”工艺，赋予了其鲜明的香气特征。
二、正山小种的分类归属
根据中国茶叶的分类体系，正山小种属于红茶类。它是全发酵茶，以鲜叶经过充分氧化后制成，颜色呈红褐色，汤色红亮，滋味醇厚。
此外，正山小种也属于传统工夫红茶，与滇红、祁红等并列为我国著名的红茶品种。
三、正山小种的特点总结
| 特点 | 内容 |
| 茶类 | 红茶（全发酵） |
| 产地 | 福建省武夷山市桐木关 |
| 香气 | 松烟香、桂圆香 |
| 汤色 | 红亮清澈 |
| 口感 | 醇厚甘甜，回甘明显 |
| 制作工艺 | 萎凋、揉捻、发酵、烘焙（松柴熏焙） |
| 历史地位 | “红茶鼻祖”，世界最早红茶之一 |
| 适宜人群 | 喜欢浓郁口感、注重养生者 |
四、总结
综上所述，“武夷山正山小种属于什么茶”的答案是：正山小种属于红茶类，是传统的工夫红茶，产自福建武夷山桐木关地区，具有独特的松烟香和醇厚口感。它不仅是中国茶文化的重要组成部分，也在国际茶界享有极高的声誉。
如果你对红茶感兴趣，正山小种无疑是一个值得尝试的经典选择。无论是日常饮用还是收藏品鉴，都能带给你不一样的茶香体验。