【半干白葡萄酒是什么意思】“半干白葡萄酒”是一个在葡萄酒分类中常见的术语，尤其在中文葡萄酒市场中较为常见。它指的是酒体口感介于“干型”与“甜型”之间的白葡萄酒。这类酒通常具有一定的糖分残留，但不会像甜型酒那样明显甜腻，适合喜欢清爽口感但又不排斥微甜风味的消费者。
下面是对“半干白葡萄酒”的详细总结，并结合表格形式进行说明：
一、
半干白葡萄酒是一种介于干型和甜型之间的白葡萄酒。它的主要特点是含糖量适中，口感清新，既不像干型酒那样干涩，也不像甜型酒那样甜美。这种类型的葡萄酒通常适合搭配多种食物，尤其是海鲜、沙拉、白肉等清淡菜肴。
其酿造过程中，葡萄汁发酵时会保留部分糖分，使得酒体在口感上呈现出柔和的甜感，但不会过于浓郁。此外，半干白葡萄酒的酸度通常较高，有助于平衡甜味，使整体口感更加平衡和协调。
二、表格对比：干型、半干型、半甜型、甜型白葡萄酒的区别
| 类型 | 含糖量（g/L） | 口感特点 | 酸度水平 | 适合搭配的食物 |
| 干型白葡萄酒 | 0 - 4 | 清爽、干涩 | 高 | 红肉、奶酪、烤肉 |
| 半干型白葡萄酒 | 4 - 12 | 微甜、柔和、清新 | 中高 | 海鲜、沙拉、白肉 |
| 半甜型白葡萄酒 | 12 - 45 | 甜润、果香浓郁 | 中 | 水果、甜点、奶油类菜 |
| 甜型白葡萄酒 | >45 | 非常甜、浓郁 | 低 | 甜点、巧克力、焦糖类 |
三、小结
“半干白葡萄酒”是介于干型与甜型之间的一种白葡萄酒类型，适合喜欢略带甜味但又不想太甜的饮者。它不仅口感丰富，而且在搭配食物方面也具有较高的灵活性。如果你对白葡萄酒感兴趣，不妨尝试一下半干型的品种，体验其独特的风味层次。