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家乡的味道

我的家乡坐落在一片宁静的山脚下，那里四季分明，风景如画。每当提起家乡，我总会想起那些熟悉又温暖的味道——那是属于家的记忆。

春天，万物复苏，田野间弥漫着青草与泥土混合的清香。奶奶总喜欢在屋后的小菜园里忙碌，她种的蔬菜鲜嫩可口。最让我难忘的是她做的腌菜。将刚采摘的新鲜白菜洗净晾干，撒上盐和辣椒粉，再放入瓦坛中密封发酵。几天后打开坛盖，一股酸辣交织的香气扑鼻而来，夹杂着阳光和土地的气息，让人垂涎欲滴。这种味道不仅停留在舌尖，更深深印刻在我的记忆深处。

夏天是水果的季节，桃子、李子挂满枝头。小时候，我最喜欢跟着母亲去果园摘果子。一颗颗饱满多汁的果实咬下去，甜美的果汁溢满口腔，那种满足感至今难以忘怀。而到了傍晚，一家人围坐在一起吃西瓜消暑，凉爽甘甜的滋味仿佛驱散了整个夏日的炎热。

秋天，则是丰收的时节。稻谷金黄，空气中飘荡着稻香，还有烤红薯的香味。记得每到秋收结束，父亲都会带我去地里挖红薯。他用柴火灶烤出来的红薯外皮焦脆，内里软糯，带着丝丝甜意，是我童年最幸福的时刻之一。

冬天虽然寒冷，但家中却充满暖意。腊肉、香肠挂在房梁上，等待时间赋予它们独特的风味。除夕夜，全家人围炉而坐，品尝这些腌制已久的美味，感受着团聚带来的温馨与喜悦。

家乡的味道，是简单质朴的，也是复杂深沉的。它承载着亲情、自然与岁月的馈赠，无论走多远，只要一想起，心便被温柔填满。