新传媒网杨梅汤是一道清凉解暑的饮品，尤其适合夏季饮用。它不仅味道酸甜可口，还具有生津止渴、消暑降温的功效。制作杨梅汤并不复杂，只需准备好新鲜的杨梅和一些基本的调料，就能轻松在家享用这道美味。
首先，准备所需材料：新鲜杨梅500克、冰糖适量、清水适量。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入少许薄荷叶或柠檬片来增添清香。接下来是具体的制作步骤：
第一步，清洗杨梅。将杨梅放入清水中浸泡约10分钟，然后用流动的水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。注意不要用力搓洗，以免破坏杨梅表皮。
第二步，处理杨梅。将洗净的杨梅放入锅中，加入足够的清水，水量要能完全覆盖杨梅。开火加热，待水沸腾后转小火慢煮。在煮的过程中，可以轻轻搅拌几下，防止杨梅粘锅。
第三步，加入冰糖调味。根据个人口味调整冰糖的用量，一般建议先放少量尝试，再逐步增加至合适甜度。继续用小火熬煮，直到冰糖完全融化且汤汁变得略微黏稠即可。
第四步，过滤杨梅汤。为了使成品更加清澈美观，可以用纱布或者细筛网将煮好的杨梅汤过滤一遍，去掉果肉残渣，只保留纯净的汤液。当然，如果你喜欢带果肉的口感，也可以省略这一环节。
第五步，冷却与装瓶。将过滤后的杨梅汤自然放凉，也可以放入冰箱冷藏一段时间，这样喝起来会更加冰爽怡人。最后，将做好的杨梅汤倒入干净的玻璃瓶中密封保存，随取随饮。
此外，在炎热的夏天里，杨梅汤不仅能帮助我们驱除暑气，还能促进食欲，提高身体免疫力。不过需要注意的是，由于杨梅性偏凉，脾胃虚弱者应适量饮用，避免过量食用引起不适。
总之，自制杨梅汤既简单又健康，只需几步就能完成。不妨利用闲暇时光动手试试吧！相信这款酸甜适口、清凉解暑的饮品定会让你爱不释手。
