微波炉蒸蛋为什么会炸（微波炉蒸蛋）

大家好,小福来为大家解答以上的问题。微波炉蒸蛋为什么会炸，微波炉蒸蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、微波炉可以蒸蛋，水蒸蛋是一道非常简单但是味道非常好的美食，特别适合小孩子食用，不仅做法简单、食用温和、味道香甜，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美食。

2、微波炉蒸蛋的方法：把备好的鸡蛋打到碗里；2、在鸡蛋中加入适量的盐，盐用量要把握好；3、加入盐后，我们用筷子把鸡蛋打碎，把鸡蛋搅拌均匀；4、然后我们要加入适量的温水，水不要是冷的，也不能是刚烧开的，温水最好，温水量要控制好；把碗或者盘子放入到微波炉中，时间设置大约为5分钟；5、具体微波炉的时间要看具体功率和模式，一般几分钟即可，不能太老或者时间太短，然后到时间后取出；把葱切成小段，撒在鸡蛋上，就可以食用了。

3、扩展资料：蒸蛋是中国的一种家常菜肴。

4、科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92. 5%，老炸为81. 1%，生吃为30%～50%。

5、由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

6、鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。

7、参考资料：百度百科-蒸蛋微波炉可以蒸蛋。

8、材料：鸡蛋两个、温水200ML、盐适量、猪油少许。

9、先把鸡蛋在碗里充分打散。

10、2、在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打，一定要让盐都溶化了。

11、3、在鸡蛋液里注入温水，继续打匀。

12、4、蛋液放入微波炉高火2至3分钟，具体看你微波炉的功率。

13、或者用微波炉的蒸蛋功能。

14、5、要想鸡蛋蒸出来没有气泡，最好盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞透气，这就可以了。