石榴的功效与作用营养价值品质（石榴的功效与作用营养价值）

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1、石榴富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。

2、石榴果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

3、还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。

4、此外，石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

5、扩展资料食用石榴的作用：  降血脂  吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素，可以软化血管、降低血脂、胆固醇。

6、对于因为三高引起的心血管疾病，也有较好的预防、治疗作用，例如，食用石榴，能够防止冠心病的发生。

7、  2、延缓衰老  食用石榴对于延缓衰老也有较好的作用，吃石榴时，可以吸收其中红石榴多酚、花青素、维生素C，这些物质具有较强的抗氧化性，能够延缓衰老。

8、  根据实验发现，石榴中的鞣花酸能够使得细胞免于环境的污染，能滋养皮肤、减缓肌体衰老，其防辐射的能力比多酚还要强，有效的保护好皮肤。

9、  3、健胃提神  石榴中略带一点酸味，能够起到开胃的作用。

10、  4、保护肠胃  食用石榴，对于抑菌、收敛有较好的作用，能够避免细菌伤害身体，胃粘膜的分泌物不断减少，能够抑制肠道中的大肠杆菌、痢疾细菌，有效的预防腹泻、保护肠胃。

11、  参考资料来源：百度百科-石榴参考资料来源：人民网-石榴有什么好处 吃石榴的好处有哪些我曾在临潼待过，临潼是中国石榴的一大产区，到了秋季，附近的山上，密密麻麻的都是石榴树，让人忍不住摘一个，但由于太多了，所以没人摘，一般游客也都是直接购买。

12、那么石榴作为老老少少都喜欢的水果，有什么营养价值呢？吃的时候该怎么吃呢？石榴的产地石榴的几大产区一般是：陕西临潼、山东枣庄、四川会理、云南蒙自，安徽怀远这几个地方。

13、临潼的石榴基本都是有籽的，一般想吃软籽石榴的人，可以购买山东枣庄、四川会理、云南蒙自产的软籽石榴。

14、临潼的石榴有两种颜色，红的和白的，但两者吃起来甜味差不多，不要被白色的外表所蒙蔽了。

15、其中比较大的石榴，一个就要十几元，有半个脑袋那么大。

16、够吃半天的。

17、但大石榴每斤更贵。

18、由于石榴生产过多，每年相当一部分石榴，都会烂在地里面，变成第二年的养料，虽然看了可惜，但烂掉的石榴是绝好的肥料，或许这硕大的石榴就是靠这样才长成的。

19、石榴的营养价值有哪些？石榴具有丰富的营养物质，比如维生素C、维生素K，维生素B9等，同时石榴籽还是膳食纤维的丰富来源，膳食纤维有利于人体抵抗一些疾病，比如糖尿病、高血脂症、便秘，甚至有利于预防某些癌症，比如肠癌。

20、所以吃石榴不要吐籽，对身体也好呢！怎样吃石榴？石榴虽然吃了上瘾，很好吃，但由于剥皮难，吃的时候要一粒粒扣，甚不过瘾。

21、除了一粒粒吃，还有什么吃的方法呢？一般我们会把石榴一粒粒剥开，放进碗里，然后等待集聚成一大碗后，就一大勺一大勺吃掉，有时还会冰冻一会再吃掉。

22、类似吃瓜子，先剥一大碗，再一口吞掉，很过瘾。

23、另外一种方法就是把石榴直接连皮带肉，打成汁，一口喝下，这样也可以，适合懒得剥石榴的人。

24、我目前就是这样吃的，不知道你有没有更好的方法呢？石榴作为一种营养丰富的浆果，深受大众喜爱。

25、石榴含有石榴酸等多种有机酸，能够促进胃酸的分泌，能够帮助消化、增强食欲。

26、石榴所含的维生素C和胡萝卜素都是强抗氧化剂，可防止细胞癌变、预防动脉粥样硬化。

27、石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。

28、果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

29、还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。

30、石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。

31、扩展资料：文化寓意中国中国人视石榴为吉祥物，以为它是多子多福的象征。

32、古人称石榴“千房同膜，千子如一”。

33、民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠祝吉者。

34、常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。

35、2、国际在西班牙的国徽上有一个红色的石榴，正是西班牙的国花。

36、石榴既可观赏又可食用。

37、石榴花开于初夏。

38、绿叶荫荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。

39、人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍，家族兴旺昌盛。

40、石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征。

41、在西班牙，50万平方公里的土地上，不论高原山地，市镇乡村，房前屋后，还是滨海公园，到处都可见石榴树。

42、参考资料来源：百度百科-石榴石榴果实中含有丰富的维生素C，其含量是苹果及梨的2倍还多。

43、石榴富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量。

44、果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

45、石榴的果实味酸，含有生物碱，熊果酸，有明显的收敛作用，能够涩肠止泻，具有良好的抑菌作用，是痢疾、泄泻、便血、遗精、脱肛等病的良品。

46、扩展资料：石榴挑选技巧：黄色品种较甜。

47、很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。

48、石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。

49、甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

50、2、有棱的比圆的好。

51、很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。

52、其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。

53、反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

54、3、手感重的水分多。

55、一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。

56、4、皮肉紧绷的才新鲜。

57、表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。

58、另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

59、参考资料来源：百度百科-石榴。

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