欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。台州冬至圆做法,台州冬至圆做法简单介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 糯米粉适量,温水适量,豆黄粉适量。
2、 先用温水把糯米粉揉成面团。
3、 把面团分成小块,然后揉成直径三到四厘米的圆柱形。
4、 然后用刀把面团切成三角球。
5、 烧开水后,加入切好的面团。
6、 当面团全部煮熟,漂在开水里,就说明面团熟了。取出面团放入准备好的炒面中(这种“炒面”是将炒好的黄豆磨成细粉,加入10%左右的当地红糖,再加入少量炒熟的芝麻,搅拌均匀。台州也有这种叫“豆黄粉”的“炒粉”。)滚进去。
7、 当面团表面基本沾到炒好的面粉,一份台州特色甜冬至圆就做好了。再装盘就可以吃了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。