欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。西餐食品制作方法，西餐食品做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 在一个容量为一升的方形盒子或碗里铺上一层保鲜膜，然后尽量弄平整。
2、 将砂糖和水放入厚底锅中慢慢加热，搅拌至砂糖融化。之后，再煮1-2分钟，直到变成糖浆，然后将锅从火上移开。
3、 将白巧克力切成小块，搅拌到糖浆中。继续搅拌，直到巧克力融化并与糖浆混合。放在一边稍微冷却。
4、 将蛋黄打入巧克力混合物中，放在一边完全冷却。
5、 将奶油搅拌至变稠，然后倒入巧克力混合物中。
6、 在碗里把蛋白打成固态。加入巧克力混合物。将混合物倒入事先准备好的盒子或碗里，放入冰箱的冷冻室冷冻过夜。
7、 上菜前10-15分钟，从冰箱取出。把盒子或碗里的东西倒出来，切成块。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。