欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。炒冬瓜制作方法，炒冬瓜的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 原料：冬瓜300克。材料：蟹肉150克，虾皮10克。调料：姜5克，葱10克，盐3克，鸡粉2克，芡实粉10克，植物油25克。
2、 将冬瓜刨成细丝；蟹柳也撕成丝；虾皮洗净擦干水分；
3、 姜切碎，葱切段；锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝炒匀；
4、 然后放入蟹柳丝，翻炒片刻，加入少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝翻炒至软熟；
5、 加入洋葱，少许生粉，埋在酱里，然后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。