冰冻鲍鱼该怎么做好吃（冰冻鲍鱼做法）

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1、 先将鲍鱼解冻，用刷子清理干净，用花刀覆盖表面备用。

2、 将鲍鱼放入冷水中，加入少许料酒，焯一下，捞出，冲洗干净备用。

3、 然后把锅里的油烧开，放入葱姜蒜，香味爆棚。

4、 加入适量生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、半碗水，把汤煮开。

5、 然后加入鲍鱼肉，小火炖五分钟，倒入水淀粉勾芡，然后出锅。

6、 红烧鲍鱼做好了。有条件的话，可以找鲍鱼壳，消毒后放在盘子里，会让它长高。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。