欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。红烧茄子怎么烧才好吃，红烧茄子如何烧才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 配料：茄子、里脊肉、大蒜、辣酱、啤酒、盐等
2、 茄子洗净，去蒂，切成卷刃。里脊肉洗净，剁成肉末。然后把茄子放油锅里炒透，捞出备用。
3、 锅里热油，放入蒜片和辣酱，炒香，然后倒入肉末翻炒，直到肉开始变色，散发香味。
4、 最后，我们把炒好的茄子倒入锅中，翻炒，加入啤酒，煮一会儿。调味勾芡后就可以出锅了。这样做出来的茄子不仅好看，而且好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。